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About The Speaker

Christophe Gourc

Diététicien au CHU de Montpellier

Diététicien, Christophe Gourc a déjà à son actif 25 années de pratique hospitalière, d’abord au CHU de Clermont Ferrand pendant 21 ans, et depuis 4 ans au CHU de Montpellier. Durant la période épidémique de février à mai 2020, il a été affecté exclusivement aux services personnes souffrant de la Covid-19. Auparavant, il a exercé son métier dans différents services, en particulier ceux de réanimation, de soins intensifs, de néphrologie, d’obésité et chirurgie bariatrique, ainsi qu’en rhumatologie.

Actuellement, Christophe Gourc travaille au sein de l’unité transversale de nutrition et du service de réanimation polyvalente et polytraumatisés, de chirurgie plastique reconstructrice et esthétique et brûlés. Il enseigne également à l’institut de formation aides-soignants, infirmiers et diététiciens. Enfin, il est formateur nutrition-plaies, cicatrisation et escarres et dans la prise en charge de la dénutrition.